lillamanhattan

Senaste inläggen

Av lillamanhattan - 30 juni 2014 17:22

Ett recept där man både använder grillen & muurikkan .

Färskpotatis
Kycklingfilé
Bacon
Kabanoss
Ett knippe späda färska morötter
Ett knippe rädisor
En näve bladpersilja
Salladslök eller färsk gulök
Vit Balsamvinäger
Flytande honung
Ca 1 dl olivolja
2 klyftor vitlök.
Salt & svartpeppar .


Gör så här
Koka potatisen mjuk i vatten
Dela morötterna på längden
Skär lök och salladslök i stora strimlor
Skiva rädisorna.

Dela kycklingfiléerna och banka ut dem en aning. Salta & Peppra filéerna och lägg en bit kabanoss och rulla filéerna till rullader. Lägg en baconskiva runt rulladerns så de håller ihop. Grilla ruladerna på grillen.
När de är färdiga,Värm muurikkan och häll i mycket olivolja ca 1 dl.
Släng i potatisen, löken och morötterna. Pressa i en till två vitlöksklyftor. När det är lagom varmt häll en skvätt balsamvinäger och ringla över flytande honung. Kasta i flingsalt , rädisor, och en näve persilja och säg som Ernst : det blir så gott när allt gifter ihop sig. Till sist lägg i rulladerna i murrikkam och säg de magiska orden : maten är klar !
Hel kapris är också gott att ha i.

ANNONS
ANNONS
Av lillamanhattan - 29 juni 2014 20:28

Äntligen lite utdelning!

/ Henke

Av lillamanhattan - 29 juni 2014 18:54

Sen , mycket sen frukost med nybakade frallor. Receptet kommer inom kort.

Av lillamanhattan - 28 juni 2014 20:37

Inte fy skam att få middagen framdukad efter en hektisk dag på jobbet! Hurra för att kantarellerna har kommit! ???

Av lillamanhattan - 28 juni 2014 20:14

En svingod dip att ha till exempelvis pommes.

Vittnets pommesmayo:

1 dl majonäs(inte light, äkta skit ska det vara)
1 1/4 matsked Sarsons maltvinäger(finns inte på Ica i Boxholm)
1 matsked torkad dragon(konstig "utländsk" krydda, kan finnas på Ica)
Salt
Peppar

Blanda allt.

/Vittnet

Av lillamanhattan - 26 juni 2014 22:10

Mamma evas basilika är mer som ett träd, kanske kan planterad bredvid henkes päronträd?

Av lillamanhattan - 23 juni 2014 17:48

I flera år har vi fått våra pelargoner att blomma i början av september. Så i år läste vi på hur man låter dem få vintervila mörkt och sparsamt med vatten. I slutet av feb. Tog vi fram våra 8 st mycket torra och vedartade blommor, vattnade dem och tänkte; Nu djävlar! Men ingenting hände.. Så nu har vi varit i handelsträdgården & köpt nya. Klarar de sommaren ? Klarar de vintern?

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se