Direktlänk till inlägg 17 december 2014
Halloumi med rotsaker.
Marinera rotsaker med olivolja, havssalt, peppar, honung och färsk timjan. Kör i ugnen ca 20 min. På med paprika och oliver - kör typ 10 min till.
Rosta pumpafrön och solrosfrön. Stek halloumi. Toppa allt med ruccola, färsk basilika och tomater. En delad avokado bredvid till, det är fint!