lillamanhattan

Alla inlägg under november 2014

Av lillamanhattan - 23 november 2014 18:08

Vi smakade av och redde av såsen med maizena och lite extra fond! Sjukt gott och enkelt! Smakade riktigt knackigt och köttet föll isär så där som det bara ska göra! Vi slängde ihop lite pressgurka till!
Recept på pressgurka
1 tsk salt
3 msk socker
1 kr svartpeppar
1 slanggurka
0,5 dl ättiksprit
2 msk persilja, hackad
Blanda ihop allt och lägg under tryck i ca 30 min

ANNONS
Av lillamanhattan - 23 november 2014 17:33

Testar Bönnes fläskkotlett med morot, lök, vitlök, balsamvinäger, sirap, vatten, kalvfond, soja och lagerblad. Nu ska det puttras i 4 timmar, silas och sedan tillsättas grädde, creme fraiche, salt, peppar och gelé, till en god sås! Fortsättning följer...

ANNONS
Av lillamanhattan - 4 november 2014 19:01

Falukorv stekt i strimlor, paprika, färsk spenat, oliver, majs, pasta, kokta sockerärtor. Blanda allt .

Av lillamanhattan - 1 november 2014 17:54

Av lillamanhattan - 1 november 2014 17:44

perfekt till höstkylan
Stek en stor näve gula kantareller ihop med 1 Charlottenlök. Pudra ut en matsked vetemjöl och häll på 4dl grädde och 4dl mjölk. Lägg i en svampbuljong och sakta i peppra efter smak. Stek bacon och toppa med dem efter du hält upp soppan!

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se