lillamanhattan

Direktlänk till inlägg 28 september 2014

Paella la Daniel

Av lillamanhattan - 28 september 2014 20:04

Recept:
Dela en grillad kyckling
Koka ca 4 dl ris
Hacka 2 små gula lökar och fräs i olivolja med 2 klyftor vitlök och 1 dl vitt vin. Låt svalna
Koka 8 dl vatten med två kycklingbuljongtärningar. Häll i den svalnade vinblandningen.
Hetta upp en stekpanna med 2 msk olivolja en liten vitlök och fräs riset med 1 pkt saffran. Låt svalna
Strimla en röd parika
2 dl frysta ärtor
Skaldjur ( vi tog kräftstjärtar)
Hetta upp muurikka eller wokpanna, fräs riset och höll på vätskan. Låt puttra en liten stund. Vänd ned paprika och ärtor. Lägg efter 20 min i kycklingen och kräftstjärtarna.
Garnera med citron och Servera!
Severingstips: en kall yoghurtsås med sweet chili och lime.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av lillamanhattan - 12 juli 2015 19:12


Fredagsmat på en söndag. Vår variant på Paulo Robertos pestoris med fläskotlett. Mums!! ...

Av lillamanhattan - 10 juli 2015 15:58


Jag åker tåg till Mjölby ca 2 gånger per år. Alla gånger är det ersättning med buss, så även denna gång. Men de är iaf väldigt trevliga på blåklints? Mot Malexander och Malex ...

Av lillamanhattan - 2 juli 2015 17:41


Den varmaste dagen valde vi att göra pizza. Inget jag rekommenderar, men gott var det. Pizzadeg: från martin Johanssons bok, den enkla. Blir två pizzor fast det står att det blir en. Jag kavlar den så tunn så att man kan se Axsjön igenom den ...

Av lillamanhattan - 3 mars 2015 12:34


Gott och enkelt. Fungerar bra till fisk, kött eller buffn. Gör gärna på delikatess potatis och skala dem ej. Blanda olja, flingsalt, blandade hackade örter. Och en klyfta vitlök och lite peppar. Kör in dem i ugnen på ca 225 g tills potatisen är m...

Av lillamanhattan - 2 mars 2015 18:27


smidig, god och enkel. Räcker även till många portioner! Blanda en liten burk creme fraiche och en burk Philadelphia och bred ut i botten av en ugnsfast form. Stek 500 g färs med tacokrydda, bred på köttfärsen. Hacka parika och purjolök fint och ti...

Skaffa en gratis blogg p www.bloggplatsen.se