En riktigt god sallad som passar lika bra till vardagsmaten som till fest! Vi har tröttnat på standard "salladen" ned vinägrett och feta!
Recept:
Sallad ( valfri, godast med ruccola)
Små söta tomater
Gurka
Rödlök
Grovriven parmesan
Rostade pinjenötter
1/2 lime
Riktigt med olja ( snåla ej på kvalitet)
Mycket salt, gärna flingsalt
Svartpeppar
Chiliflakes
Blanda i hop alltsammans i en skål och smaka av! Låt inte salladen stå för länge, då blir den lätt tråkig.
Hoppas det smakar! /Fia

 

Farmor

16 juli 2014 23:04

Rödvin i vit mugg passar bra till salladen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Fredagsmat på en söndag. Vår variant på Paulo Robertos pestoris med fläskotlett. Mums!! ...

Jag åker tåg till Mjölby ca 2 gånger per år. Alla gånger är det ersättning med buss, så även denna gång. Men de är iaf väldigt trevliga på blåklints? Mot Malexander och Malex ...

Den varmaste dagen valde vi att göra pizza. Inget jag rekommenderar, men gott var det. Pizzadeg: från martin Johanssons bok, den enkla. Blir två pizzor fast det står att det blir en. Jag kavlar den så tunn så att man kan se Axsjön igenom den ...

Gott och enkelt. Fungerar bra till fisk, kött eller buffén. Gör gärna på delikatess potatis och skala dem ej. Blanda olja, flingsalt, blandade hackade örter. Och en klyfta vitlök och lite peppar. Kör in dem i ugnen på ca 225 g tills potatisen är m...

smidig, god och enkel. Räcker även till många portioner! Blanda en liten burk creme fraiche och en burk Philadelphia och bred ut i botten av en ugnsfast form. Stek 500 g färs med tacokrydda, bred på köttfärsen. Hacka parika och purjolök fint och ti...